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所属分类：海参百科
海参是我们非常熟悉的一种海产品，海参不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃海参是可以起到补肾等功效，所以我们要学会如何利用海参来为我们的健康服务，海参有很多种吃法，下文我们就给大家介绍胰腺癌冷冻海参的几种吃法，希望下文的介绍能够给大家带来启发。
海参的养生功用：海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，刺参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。
1、开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。
2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。
3、海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。
4、凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
冻干即食海参食用以前需要经过发泡，但是发泡方法很简单。将海参取出以后泡在冷的纯净水中3-4小时即可食用，食用方法和上述方法相同，可以熬粥也可以直接凉拌等。
在上面的文章里面我们介绍了什么是海参，我们知道海参不但可以食用而且含有丰富的营养，经常吃海参有利于我们的身体健康，上文我们详细介绍了冰冻海参的吃法。
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