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海参大家都听说过，但是很少知道它的作用吧。它的营养很丰富，且不含胆固醇，很多人都喜欢吃海参，对身体有很多好处，那么孕妇能不能吃海参呢？在吃的时候应该注意什么呢？下面这些内
海参大家都听说过，但是很少知道它的作用吧。它的营养很丰富，且不含胆固醇，很多人都喜欢吃海参，对身体有很多好处，那么孕妇能不能吃海参呢？在吃的时候应该注意什么呢？下面这些内容来告诉大家。
孕妇吃海参的好处
1、杀菌
众所周知，女性怀孕后体内孕激素发生着很多的变化，随着孕激素的变化，各种对孕妇和胎儿有害的细菌都是趁虚而入，让胎儿和孕妇的健康受到了很大的影响。海参里面有很多的可以抑制细菌的生长作用，尤其是海参素的杀菌作用是最为突出的。
2、补铁
海参的胶质肉壁里含有丰富丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于孕妇。
3、提高免疫力
海参含有丰富的DHA，DHA是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养物质，可提高免疫力。
4、促进胎儿的生长发育
妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果孕妇蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品。因其富含58种天然活性营养，所含的丰富蛋白质是生命的物质基础，是胎儿细胞分化、器官形成的最基本元素，所以孕妇吃海参能促进胎儿的生长发育。
5、促进胎儿脑部发育
海参中含有一种营养成分叫做不饱和脂肪酸EPA和DHA，这两种物质被人们称为“脑黄金”，是大脑磷脂的组成部分，可以促进大脑的形成和发育。从女性怀孕的初期就开始食用海参，那么就为婴儿的发育提供了充足的脑黄金物质,这样的婴儿的记忆力是十分强的，对儿童以后的发育成长也是提供了不少的好处。
海参孕妇可以吃吗
DHA：脑黄金
DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是人脑营养必不可少的不饱和脂肪酸，它能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。缺少DHA会导致脑功能的损坏、智力低下、降低学习推理和判断能力，影响整体智商水平。而大脑中的DHA不能自己合成，需要从外界食物中摄取，孕妇吃海参，可以直接获得大量的DHA，胎儿通过胎盘从母体获得DHA，促进胎儿生长发育。实验证明，从母乳中吸收了DHA的儿童，其记忆力特别强;对儿童身体发育，智商水平有显著的裨益。
碘：养胎、利产
《随息居饮食谱》中记载：“海参能滋阴补血、健阳润躁，调经、养胎、利产”。海参中含有大量的微量元素碘，不仅有助于胎儿的智力发育，还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。丰富的蛋白质、钙和碘以及丰富的维生素和矿物质，具有补血调经的功用，更具有安胎及有利于孕妇怀孕后期的生产，它对产后快速恢复体力等都有明显效果。海参含有的多种生物活性成分，如皂甙类和粘多糖类，具有增强免疫力、抗凝血等作用;海参素能够刺激骨髓红细胞生长，造血功能也很突出。
锌：生命之花
海参中富含大量的锌元素，锌是体内100多种酶的组成成分之一，被誉为“生命之花”。一旦机体缺锌，众多酶不能发挥其作用，易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用也很大，智力的特质基础是大脑中的神经细胞，而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演重要角色，如果缺乏锌，不仅影响脑细胞的分裂与数量，还会对胎儿的视觉、性器官的发育产生影响。
孕妇吃海参的注意事项
1、孕妇吃海参千万不能无节制地吃，一定要适量，一天吃一只中等大小的海参是很适合的。
2、孕妇在感冒期间也应少吃或不吃海参，人在得了急症的时候，比如急性盲肠炎、感冒、气喘、脾弱的时候，就要远离海参了。
3、有海产品过敏的孕妇不要食用海参。
4、不要空腹食用海参，最好是佐食一起食用。
5、海参不宜与甘草、醋、葡萄、柿子、石榴、山楂等同食。
6、选择海参时要选择正规厂家生产经营的海参，千万不要贪图便宜随意购买海参。因为当前海参市场鱼龙混杂，不正规的海参产品不建议孕妇选购。海参以体形大，肉质厚，体内无砂者上品。
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