为什么冬天大家都吃海参?看完你就知道原因了!

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摘要

小雪过后,时令完全进入冬天,天气以寒冷为主,此时的饮食调养,都以滋阴潜阳为主,多食一些温热补益的食物,补充身体损失的热量。这样不仅能使身体更强壮,还可以起到很

为什么冬天大家都吃海参?看完你就知道原因了!

小雪过后,时令完全进入冬天,天气以寒冷为主,此时的饮食调养,都以滋阴潜阳为主,多食一些温热补益的食物,补充身体损失的热量。

这样不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。“吃点海参吧!冬天吃海参不感冒!”生活中,你是不是也常遇到这样的劝告?冬天吃海参,真的是“大补”良方!

为什么冬天吃海参?

国人饮食调养遵循:“秋冬养阴,无扰乎阳,虚者补之,寒者温之”的古训,随气候的变化而调节饮食。《内经》中说:“冬不藏精,春必病温。”意思是说,如果冬天没有很好地“藏精”,春天就会犯“温病”。

冬日吃海参已形成了一种习俗,尤其是在沿海地区,很多老渔民都会说“冬天常吃海参不感冒。”一天一只海参,不管是煮粥还是熬汤,这也是他们冬天里进补的最主要方式。

提高免疫力

冬天天气寒冷,人体机能活跃度下降,所以身体更易疲乏,同时人体运动量大幅减少,体内热量流失较大,都使得身体比其他季节更为虚弱。

海参中含有的丰富营养,可以有效帮助人们增强身体免疫力,提高抗病毒能力,从而预防多种疾病的发作。

预防心血管疾病

海参中含有丰富的蛋白质,但是胆固醇和脂肪含量极低,高血脂、高血压等三高人群、糖尿病人群等都可以吃海参。

冬天是心脑血管疾病多发的季节,常吃海参则能够有效预防病症的发生。

补充蛋白质

海参中蛋白质是水溶性蛋白质,极易被人体消化吸收,具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效,可用于糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的辅助治疗。

什么时候吃最好

一般来说,早上空腹吃海参最为合适。营养专家表示,空腹食用海参有利于营养的消化吸收,海参做早餐的营养功效也能达到最大。

将发好的海参切片,加入蜂蜜或味极鲜等直接食用或者切碎放入米粥中,都是不错的选择。

冬天吃海参,不仅是一种约定俗成的习惯,也是多年累积的滋补经验。海参中的多种营养能为寒冷的冬天提供保障,也能为来年的健康打下基础,正如俗语所说,“交九食海参,来年无病痛。”

海参

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