当用热水烧后浸泡时海参的水怎么发绿？
   

煮发海参的水发绿属正常现象，这是因为海参是以食浮游生物、海藻、火山岩等为主的，而海藻含有花青素，所以水会发绿，如果不发绿反而不正常了。

所以说好的野生底播海参一般也会呈现这个特征。

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