买海参头数多的好还是头数少的？

买海参，头数多的好还是头数少的好呢？海参“头”是指什么呢？

首先解释一下，对于很多消费者认为的“头”指海参身上的刺，这个认为是错误的。海参“头”指的是一斤海参多少只的意思。那么，是“头”多的好还是“头”少的好呢？相对来说，“头”少的海参个要大。众所周知，海参吃的是肉壁，海参越大，肉壁越厚，口感也就越好。所以，买海参，大海参相对来说还是要好些的。如果感觉一天吃一只太多，可以将海参分开来吃，每天半只。