海参鉴别教程4：怎么去判断免发（速发）海参

免发（速发）海参定义：速发海参就是活海参，经去内脏、牙齿、杂质，采用蒸煮工艺，结合高温高压缩水、低温除湿技术而成的干海参，这种工艺跟即食海参类似,营养流失大！

鉴定理由：速发海参有一个非常好判断的地方：就是海参必须开膛！海参的牙齿都已经去除干净！

这种参主要销量主要在外地朋友旅行导游推荐消费的比较多，放在热水瓶泡大概8小时左右就可以直接吃，吃起来比较方便，但是因为这种海参经过高温高压缩水而成，所以这种海参跟即食海参一样，营养流失特别大，不建议不要购买！

拓展阅读：

1、

老许揭秘：即食海参猫腻多，真的那么有营养吗？

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