海参的做法-鲍汁海参

海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

主料

海参(1个)鲍鱼汁(1包)

调料

西兰花(适量)热水(适量)

1 鲍鱼汁、西兰花，泡发好的海参用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻，随吃随取就行。

2 把鲍鱼汁倒入碗中，海参剥去保鲜膜放入碗中。

3 锅里放水烧开，加适量盐，放入冷冻的海参煮2分钟。

4 西兰花放入锅中焯一下。

5 捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中。

6 鲍鱼汁加热水调匀，放入微波炉加热1分钟。

7 再次调匀，浇到海参上即可。