海参木耳烩芦笋

食材明细

主料

发泡海参：1条 发泡木耳：30克 芦笋：2扎

辅料

橄榄油：适量 喜马拉雅盐：适量 芝麻油：适量 姜：少许 蒜：少许 料酒：适量 生粉：适量 蚝油：适量

制作步骤

海参木耳烩芦笋 食材：发泡好的海参、木耳、还有姜、蒜与芦笋。然后将海参切丝、芦笋切段，剁碎姜蒜。 1.

烧热锅倒入少许橄榄油，爆香姜蒜。

倒入切好的海参。

略翻炒之后，加入木耳。

调入适量的料酒与蚝油。

注入适量热水，盖上锅盖大火转小火焖。

焖至水分收干，打开锅盖，放入芦笋。

翻炒至芦笋断生，调入适量喜马拉雅盐。

最后调入少许芝麻油，勾生粉芡即可。