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所属分类：做法菜谱
大白菜海参汤
材料：大白菜200克，新鲜海参1只。
调料：葱花、姜末、盐各适量。
大白菜海参汤的做法
1、大白菜择洗干净，切成片；
2、新鲜海参(购买的时候请商户处理好)用清水冲洗一下，然后切成块状；
3、油锅烧热，炒香姜末，放入大白菜片和海参翻炒均匀，加适量清水；
4、用大火烧开，转小火煮至大白菜熟透，加盐调味；
5、最后撒上葱花即可。
此汤可淡化皱纹，使皮肤恢复弹性和润泽。
海参的营养价值
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]
shen100小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化
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