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所属分类：做法菜谱
海参粥
原料：大米100克，海参15克。
调味料：葱、生姜各适量，精盐少许。
海参粥的做法
1．将海参用温水泡发洗净，切成小块，待用。
2．将大米淘洗干净，放入铝锅内，放入海参、葱、生姜、精盐、清水，熬熟即成。
特点：益肾润燥。适用于肾之精气不足、形体瘦弱、皮肤枯燥、低热盗汗、干咳久痰、骨质疏松等症。
海参的营养价值
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]
shen100小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
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