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所属分类:做法菜谱
很多人看到这个菜名,马上就想到了涮火锅。其实,这两个菜都是很普通的家常菜中的美味,重点是都有特别好的口感。下面,让我们一起来准备需要的食材。这个其实也和涮火锅需要的差不多哦。
主要有:海参、肉丸、炸豆腐、蟹、胡萝卜、蘑菇、木耳还有一些家庭厨房常常会用到的调料。接下来,我们需要把海参的内脏取出来,用沸水煮一煮,在里面放一些料酒或者姜来去一下腥味。煮好了以后切成小块备用,其次就是把海参放进锅里面,加大概有3碗水的样子,然后依次放入盐、酱油、料酒、糖这些,水开了以后再把豆腐和木耳一起放进去,再煮沸的时候我们就可以把丸子也放进去了。等待锅内的东西都已经好的差不多的时候,可以加一些自己喜欢的蟹肉棒啊,蘑菇啊这些自己在麻辣烫里面也喜欢的东西,根据个人喜好也可以放点麻油,等待开锅就可以食用了。
是不是很简单?就像家庭聚餐时候的美食一样,只是把各种美味的食材都聚集到一起,然后一起涮着吃,可是味道却是大大的不同呢。