大连产海参为什么特别受消费者喜爱?

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大连产的海参品质好,用大连海参制成的大连淡干海参品种,在市场上特别受欢迎。而当前市场上普遍现象是,拿南方福建海…

大连产的海参品质好,用大连海参制成的大连淡干海参品种,在市场上特别受欢迎。而当前市场上普遍现象是,拿南方福建海参或者外国海参来冒充大连海参;拿大连人工养殖海参来冒充大连野生海参;拿盐干海参、糖干海参或者其他加料海参来冒充大连淡干海参。

大连产海参为什么特别受消费者喜爱?

我们选择海参当成滋补食材,就是因为海参的价值主要体现在海参的药用性功能上,而药用性最明显突出的,恰恰就是海参的抗癌抗病毒性。大连海参优势就是体现在这方面,所以大连海参往往当成首选。

海参体内所含有的海参酸性粘多糖,这种成分有着很好的抗癌抗病毒作用,是海参所独有的,无论是在癌症的早期,中期,晚期都能产生作用。不仅如此海参粘多糖还有其他很重要的作用。比如对细胞修复,加快伤口愈合,适合做过手术、孕妇,肾脏肠胃老病,抗衰老等等。

在海参行业中,海参酸性粘多糖在海参体内的含量占比,是衡量海参药用价值的一个很重要的指标,海参酸性粘多糖的含量占比越高,海参的药用价值以及营养价值也越高,不同国家,不同地区,不同种类的海参,海参酸性粘多糖的含量占比差别很大,全世界公认药用价值最好的海参是大连野生海参。独特的地理优势,独特的海域洋流成就了全世界品质最好的海参,味道也是最好的,其他国家的海参,比如说俄罗斯海参、墨西哥小刺参、澳大利亚皮参等等腥味都特别大,海参酸性粘多糖的含量占比,远不及大连海参。

有一种观点,俄罗斯地域水温低,海参生长缓慢,所以营养价值比我们国家的大连海参好。其实,判断海参品质优劣最重要的一个化学指标就是:海参酸性粘多糖的含量占比,并不是水温低,海参体内所含有的海参酸性粘多糖含量就高,不存在这种因果关系,而这种特别物质含量占比高低,跟地域、环境,以及海参的品种是有关系的。

存在这种认识的消费者,往往是认为外国进口的海参,就是最好的海参,限制了人们对事物的正确认识。有很多人也许并不知道,目前在国外,如果是能捕捞养殖海参的海域,绝大多数被国人承包养殖捕捞,在俄罗斯人工养殖的海参大面积的推广开了,这种养殖海参面向的主要是消费区域在我们国内,其消费群体当然是我们国人,大家要有这个正确了解。

大连产海参特别受消费者喜爱的真正原因,在于其有着特别高的营养价值和食疗滋补功效。

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