- A+
海参价格多少钱一斤，往往与海参产地联系紧密，并且年年都不会相同。南方福建海参与北方产海参,由于上市时间有差异,其价格也有一定的对应关系。
每年3月末之后是南方海参的集中采捕期，以吊笼方式养殖的海参先后陆续销售，来自市场的消息，活海参正常收购价在90元/斤，福建春参价格涨幅超过了60% 。
春季采捕期的北方圈养海参产地收购价100元/斤，涨幅或达40%左右。北方海参经历了2018年高温灾害后，海参价格下降概率较小。
南方以福建地区海参为主，养殖面积约有1700公顷， “北参南养”主产区中的福建宁德市霞浦县产量，占福建海参总产量高达50%以上。相比 2018年3月份，55元~60元/斤的海参价格，今年上涨了65%左右。2017年福建春参收购价为50元/斤，2019年福建海参超过90元/斤的行情达到前所未有。
2018年夏季，辽宁、山东等海参主产区遭遇严重高温灾害，圈养海参死亡率达70%~80%，特殊年份天气直接对福建海参产业产生了重大影响。
影响之一，春季福建海参总产量可能比正常年份减少70%以上。是因为2018年秋天，北方的海参大苗供应南方的量不足，高温灾害影响，也使海参大苗质量难以保证，导致秋季养殖户和养殖企业投苗量减少，加上参苗质量不理想，死亡率增大。影响之二，福建海参养殖地多阴雨天气，养殖海区水体溶氧量不足，水质变差，病害多发，加重了该地区海参化皮死亡。叠加起来，其结果如同去年高温导致的海参产业损失所遭重创一样。
按照品质及知名度更胜一筹的北方海参，以大连海参为例，其价格应高于福建海参的价格。如果对比先行上市的福建海参，价格攀上90元/斤，大连参价应该在百元上下,有望达到2018年秋季每110元~120元/斤价格水平。
看看大连本地海参价格以往趋势。2014年，大连圈养海参产地收购价为每斤40多元；2015年，逼近50元关口；2016年，上涨至55元~60元；2017年，达到每斤63元~70元；2018年春天，稍稍回落至每斤65元左右，随后遭遇了罕见高温灾害，当年秋季，大连海参蹿涨到110元~120元。
福建海参严重减产，价格大涨。大连春参价格上涨，既是去年高温损失的一个弥补，长远也有利于大连海参产业的恢复和发展。但对于高温影响的北方海参，两年内产量要完全恢复，困难很大。2018年秋投苗量都大幅减少，经济上损失投苗资金短缺，即使能筹措资金恢复生产，对于高温天气的风险变得异常谨慎，大多养殖户只能少量投苗，达到降低风险的目的。所以以大连为主的春参总产量，只能达到往年春季产量的30%~40%左右。有专业人士估计，至少要在2021年之后，大连海参产量才能恢复到正常年份水平。
从市场来看，2018年秋季，各品类的商品海参快速涨价，消费需求受到了抑制和冲击，厂商手里还有去年不少库存。一方面厂商们又是预判春参价格高企，保持观望态度，不急于收购加工，另一方面海参养殖户和企业也不大可能降价，形成僵持一段时间的局面。
市场始终存在供求关系的变化，在这样一个大背景下，海参价格至少下行有限。海参价格多少钱一斤，虽年年都不相同，但趋势性的变化一定存在供需内在关系和南北区域的外在联系，消费者完全可以从中把握消费预期。
本站出售，有意添加微信号联系
本站出售，有意添加微信号联系
