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海参是一种极为名贵的海珍品，好的海参不仅价格昂贵，且一参难求，是馈赠亲友、领导的首选礼品。海参市场蓬勃发展，与巨大的消费需求不谋而合。但这也为海参的真假蒙上了一丝隐秘的色彩。如果将养殖海参当成野生海参去买，消费者肯定要吃大亏。如此，我们究竟买海参之前有什么办法，去鉴别海参的真假呢？
辨别野生海参和养殖海参，主要有以下几种方法
1.看海参刺：好的刺参都具有完美的根刺，为什么消费者在买海参的时候，会将养殖海参当成野生海参去买？其中主要的一个原因就是，根刺没有分辨清楚。野生刺参的根刺大多呈现出纺锤型，并且大部分呈现透明或者半透明的状态。
2.看水域和海参的生长年限：买海参，要记住一句话：水域越深越好，海参年龄越长越好。那么怎么才能看出海参的生活水深呢？其实，也很简单，刺型是一个方面，刺越粗的海参，生活的水域越深，并且还可以通过底足来判断，底足密集以及短而粗壮的就是深水野生海参，浅海养殖的海参底足都是细长型的。
3.看根刺是否细长：在买海参的时候，消费者可能会见过类似的情况，老板将参刺细长的海参兜售给你，口称这是正宗的野生海参。这个时候，你可千万要注意，分辨野生海参与养殖海参的一大要点，就是根刺。野生海参刺粗、呈现倒三角线纺锤；而养殖海参则会呈现出细长的刺来。而且，从目前的养殖技术角度去分析，大棚养殖、陆地养殖和浅海圈养的海参，都会呈现出这一特征。
当然鉴别真假野生海参不仅仅只有这几种方法，还有其他的很多方法，我总结出7个鉴别真假野生海参的视频，有兴趣的参友可以私聊我免费获取进行学习。海参是一种名贵的海珍品，经常食用海参不仅可以延缓衰老，提高免疫力，对于心脑血管疾病也会有起到一定的缓解。而如今人们更多的是购买淡干海参或者是半干海参，在买海参的时候，一定要仔细的分辨，以免上当受骗。
海参拓展知识阅读：
1、海参怎么判断参龄，不公开的海参秘笈
2、真假野生海参参刺不一样的地方详细盘点
3、淡干野生海参最完美的刺参，真假野生海参的几大区别盘点
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