野生海参和养殖海参在泡发中浸水之后的3大明显区别【视频文字教学】

  • 野生海参和养殖海参在泡发中浸水之后的3大明显区别【视频文字教学】已关闭评论
  • 25 阅读
  • A+
所属分类:海参品鉴
摘要

对于普通消费者而言,大多数没有鉴别的能力野生海参和养殖海参,所以买海参很多都是一脸迷茫,今天我就通过视频+文字的方式详细阐述一下野生养殖海参在泡发过程中的3大区别,希望对大家买海参有所帮助。

大家好,我是老许野生海参的许祖庆,专业做最好的深海野生海参,现在市面上不管是2000块钱一斤的,还是3000块,4000块钱一斤的海参都说是野生海参,对于普通消费者而言,大多数没有鉴别的能力,所以买海参很多都是一脸迷茫,今天我就通过视频+文字的方式详细阐述一下野生养殖海参在泡发过程中的3大区别,希望对大家买海参有所帮助。

野生海参和养殖海参区别

1:海参的体型不一样,野生海参大多偏胖,养殖海参大多偏细长!

为什么野生海参很多都是偏胖型,养殖海参大多偏细长型。我分析的原因主要有2点:1、野生海参自由觅食,养殖海参食物来源充足,所以养殖海参要比野生海参长的快,长的快肉质就松散,所以体型会偏瘦。

2、野生海参水深,水压大,养殖海参水浅,造就野生海参偏胖。

3、海参的底足长度不一样,野生海参底足粗壮且短,养殖海参底足长!

为什么野生海参底足短粗壮,养殖海参底足细长,最根本的原因就是野生养殖海参生活的水深不一样,水越深的海域,海底暗流就越大,海参为适应环境,必须用底足吸住海底或者海底的岩石,避免被暗流刮走,所以常年累月下去,底足吸盘就锻炼的发达,粗壮,有力,短。养殖海参生活的水域水浅,有部分认为干预,所以底足就长,再加上长的快。

4、海参的参刺不一样。野生海参整体刺粗壮,根部粗上面尖,养殖海参刺整体偏细长!

野生海参整体参刺要比养殖海参参刺粗壮很多,这个是整体,但是近些年随着海参培育的发达,成熟,所以现在很多养殖海参参刺也非常漂亮。所有的野生海参并非各个都是完美的参刺,其实也不乏有刺想对细长,或者偏秃一点的。

野生海参和养殖海参鉴别误区

1、海参鉴别不能单看一只海参,或者看海参其中的某一个特点去鉴别海参是真假野生海参

海参并不是标品,不管是野生海参还是养殖海参都并不是像磨具压出来的一样,海参在实际的鉴别过程中,往往要综合海参的体型,海参的参刺,海参的底足,海参的肉质结实程度,海参是否耐煮,海参味道是否有腥味还是鲜味综合判断一份海参是野生还是养殖

2、一份海参质量好坏,不仅仅是只要确定海参是野生还是养殖的就够,还得再深入一步,看海参的加工工艺是否好。因为一份海参的品质好坏最根本就是由2个方面的因素决定。1、海参本身的品质,是野生的,还是圈养的,还是笼养的 2、海参的加工工艺是否好,是纯淡干的,还是糖干,料干的,还是老淡干,盐干,冻干等等。

以上文字都是我利用空闲时间一个个字敲出来的,如果觉得文章写得好,对你有所帮助,欢迎大家转载。我也希望通过自己的力量让大家不管在哪里买海参,能少踩坑,少上当,少花点钱。

海参

我叫许祖庆,8年海参从业经验,家族产业,家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参,源头直供价,没有任何中间商,同等品质,价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作,每天教大家实实在在的各种海参知识,粗暴好用,对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

我的微信号:13127088858(复制我的微信号,微信中添加),我的电话:「13127088858」,自己家吃海参,或者海参从业者欢迎加我微信,或者打我电话,以参会友,相互学习,共同进步!

相关阅读

买海参需要注意什么,避免上当受骗

买野生海参哪里比较靠谱,买正宗的野生海参哪里好

怎么才能买到好的海参,买海参有什么好的方法?

买海参时坑太多,看海参内行和外行买海参时的区别