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所属分类:海参品鉴
海参作为一种天然的养生保健产品更是获得人们的追捧。因其是一种营养价值较高的海鲜产品,近年来在市场上十分火爆。但随着购买海参的消费者越来越多,海参销售市场的规模越来越大,海参市场出现鱼龙混杂、各类海参产品良莠不齐、低价劣质海参充斥市场的情况。
记者在海参商场上发现,海参价格从每斤几百元到上千的都有,着实让消费者感到眼花缭乱,无法抉择。不少消费者对海参价格茫然,对海参品质更是不懂得分辨。大量的消费者都是听信商家鼓吹,盲目选购。有些无良商家就是抓住了有些消费者盲目贪图便宜、对海参品质茫然的特点,进行劣质海参销售。这些劣质海参不但失去了海参原有的营养功效,食用过多更会对人体产生伤害。
以前就有关于销售劣质海参的报道。一些无良商家为增加海参个头、重量,用各种手段对海参加糖、加胶质。这已成为行业公开的秘密,有的海参添加物更是超过自重四五倍,商家从中获取暴利。由于价格的差异,海参的品质也是参差不齐。有些无良商家以次充好,将劣质海参高价卖出,导致消费者上当受骗。消费者选购商品更应该谨慎小心,不要一味的听信商家吹捧,要选购有品质保证的大品牌海参。
面对众多的海参品牌,消费者怎么选择?又该怎么分辨劣质海参?相关专家告诉我们:“海参品相非常好,黑的发亮,而且用舌头舔表面有甜味的都有可能是“糖干海参”。当然这只是一种直观的判断糖干海参的方法,现在的造假方法还是比较多样化的,所以选择大品牌海参才更让人放心。老许野生海参营养价值高,价格优惠,品质也十分的有保障。