海参鉴别

海参资深人士认为消费者选购海参还有一个很大的误区：越新鲜的海参越有营养、越安全。...

淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参...

大连是中国刺参最为着名的产地，多年来，大连海参一直驰名国内。而近年来，随着大连海...

危害一：因为在糖干海参的加工过程中会加入一定量的糖分，并且由于加工次数的加大，糖...

海参在市场上的销售已经非常的成熟了，因为由于现在关于海参的加工企业越来越多了，海...

近日，大连市部分海参养殖户用抗生素喂养参苗等问题被媒体曝光。辽宁省渔业协会海参分...

为什么野生海参的营养价值更高？记者咨询了海参行业的专家，据他介绍说，从营养方面来...

　 繁锁的泡发与烹饪，让极富滋补价值的海参大打折扣。然而一种全新的食用方法完全颠...

上世纪八十年代之前出生的人，对鸡肉味道的回忆与今天的肉鸡有很大的差别，那时能吃到...

　　最近，市民徐先生致电本报说买到了假海参，笔者随后采访发现，徐先生购买的海参的...

　　近年来，很多地方曝出“干海参掺糖”的新闻，该如何辨别呢？　　看颜色，黑不黑。...

　 要挑选好的干海参，首先，我们要看营养，挑选产地，产地决定营养和品质。其次要看...