鲜食海参营养高于水发海参

　 繁锁的泡发与烹饪，让极富滋补价值的海参大打折扣。然而一种全新的食用方法完全颠覆传统，海参也可鲜着吃。昨日，央视《走近科学》栏目专题报道了大连海参新品类——鲜食海参。为了得到更加客观、严谨的数据，《 ...