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海参营养价值比较高,所以吃海参是比较滋补的。作为一种常见的海产品,海参颇受人们欢迎。怀孕的女人一般是比较辛苦的,饮食方面也要格外注意,常常这也不能吃,那也不能吃,甚至能吃的却吃不下,这时候,心疼孕妇的家人们就想方设法给她补充营养,而海参作为一种营养价值比较高的补品,自然进入他们的视线范围,然而他们却不知道孕妇能不能吃海参,因此犹豫不决。
那么,孕妇是否可以吃海参呢?大家可以好好看看小编接下来的文章。海参有什么营养?主要是以下三点:1.补钙海参含钙丰富,可达285克/100克,而瘦猪肉6克/100克,青鱼31克/100克,远远高于肉类、鱼类。2.补铁海参含铁比较高,可达13.2毫克/100克,是瘦猪肉、瘦牛肉的4倍以上,河虾3倍以上,海虾4倍以上,青鱼的14倍以上,草鱼的17倍左右。对于产后需要补铁的宝妈来说,可以用海参煲汤,连同海参一同食用,达到补铁的效果。3.补硒海参含硒丰富,可达64微克/100克,是瘦猪肉的6倍,河虾的2倍,青鱼的1.5倍。充足的硒的摄入,有利于维持机体的免疫力和抗氧化能力。
另外,小编提醒准妈妈们,怀孕前两个月不要吃海参,不过怀孕期间是可以吃的,但是量不能超过两个。小编建议准妈妈们可以用以下方法烹饪海参,以便获取海参的最好营养。1.将海参剁碎,与碎米,少量的盐和糖,姜丝熬成粥,当做早餐食用。2.海参排骨汤,将海参洗净,切碎,然后与洗好的排骨一起放入锅中煮,煮好后,加入少许配料调味。3.将海参洗净,切碎,然后与洗好的蘑菇以及一些辅助作料,配菜一起下锅煮熟,调味食用。4.将海参洗净,切碎,放在清水中煮熟后,根据自己的喜好调味。做成清淡的海参。5.不建议煎炒,虽然味美,但是营养容易流失。