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所属分类：营养价值
闷热的夏季，很多人都有这样的顾虑，这么热的天气，是不是不可以吃海参？海参工作人员在合理郑重的告诉大家，可以的，夏天不仅可以吃海参，而且还有很多的益处。下面，小编总结了一下，希望对大家有所帮助。
据营养学专家表示，海参是可以四季吃的食物，只是在冬天食用时效果会比较大，而夏天却不是很明显。不过夏天食海参，能起到储存能量的效果，为以后的阴阳调节起到基础性作用。
不过在这里要提醒各位，夏季吃海参的时候切勿大量而且要少盐，不只是海参，对于别的食物来说，也不易一次食用太多，否则会产生反作用。建议夏季整天的话可以吃一只不大不小的海参酒可以。
人们在夏季节吃海参的时候，由于天气的缘故，都比较喜欢凉拌海参，觉得既有食欲又很美味。但是小编在这里告诉大家，凉拌时切忌不要加入醋。因为在海参的身体内含有一种叫做胶原蛋白的物质，这种物质在醋的作
用下，会破坏胶原蛋白的组织结构，损坏青岛海参的营养成分。
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