海参的四大营养价值

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海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,有延缓衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病能力等功效。同时由于海参的生长年限较长,一般3-5年才能长成,并且对生长环境非常挑剔,捕捞后储存不当 …

  海参富含蛋白质、矿物质、维生素等5海参的四大营养价值0多种天然珍贵活性物质,有延缓衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病能力等功效。同时由于海参的生长年限较长,一般3-5年才能长成,并且对生长环境非常挑剔,捕捞后储存不当还会自行消失,加之真正的海参加工过程相对复杂,故海参价位高昂,成为高收入人群才能消费的起得补品。

   海参价位高昂,必定限制其消费群体的数量,所以不少卖家想降低价格吸引更多消费者以增加销量,提高销售额。但要保持原有的利润或是赚取更多的利润,则必须降低成本。所以就诞生了盐干海参和糖干海参,所以,在购买过程中消费者一定要擦亮眼睛,以免上当受骗。营养没补着还起到反作用。1、延缓衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力 海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延续衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士;易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。 2、补血调经 海参体内的精氨酸含量很高,号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起力。一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。 3、治伤抗炎、护肝保血管 海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。 4、益智健脑、助产催乳 刺参中含有两种营养物质-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月,胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿神经系统的正常发育。

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