药食同源—海参美味与滋补同存-海参营养价值-老许野生海参

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摘要

早春三月秋风起，又到一年进补时。随着时代的发展，生活质量的提高，养生滋补成为人们日常生活中必要的一环，而有着海洋中“活黑金”之称的海参，因其营养价值高，功效丰富成为养生滋补的佳品，但在众多消费者的固有 …

早春三月秋风起，又到一年进药食同源—海参美味与滋补同存补时。随着时代的发展，生活质量的提高，养生滋补成为人们日常生活中必要的一环，而有着海洋中“活黑金”之称的海参，因其营养价值高，功效丰富成为养生滋补的佳品，但在众多消费者的固有观念中，海参还是被当做食材来使用与看待，并且因为有巨额利益的推动，海参市场的背后又有众多不良商贩以次充好，以假乱真，价格虚高等众多乱象。海参的多变，造成消费者的难辨。