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所属分类：海参百科
木瓜海参汤，估计大家怎么也不会想到还有这么一种汤。其实，如果当你知道木瓜不仅可以丰胸，其实还有助于消化，建脾，减肥降脂的功效，也能消暑解渴、润肺止咳。而海参则可以强身健体，滋阴养颜等作用，就可以知道两者相配合做出的汤一定不同寻常。那么大家就一起学习木瓜海参做法。
方法一
1. 木瓜切制成形
2. 木瓜改刀后入锅蒸透
3. 用调料起芡汁
4. 浇入木瓜内即成。
方法二
1. 首先要往锅里面放入化猪油，并把猪油烧到四成热时，把整姜和葱下入锅中并爆炒出味，然后加入调料，用小火慢慢的煨，使其充分入味，入味以后把海参捞起来，把葱和姜去掉。
2. 把木瓜洗干净，顺着纹路切成10个小瓣，并且一次把瓜瓤挖出来，然后搅成蓉，把果汁滤出来，木瓜削成圆形。
3. 把海参放到木瓜里面，在蒸锅里面把它蒸熟，取出，并依次放到玻璃碗内。
4. 然后把木瓜汁放到锅里面，现在就可以把鸡精给放进去了，把湿淀粉勾兑成薄芡汁然后加入进去，起锅浇淋在海参上。
5. 最后将化鸡油放锅到里面，烧到六成热，起锅浇淋在海参各处，撒上细葱花即成。
通过学习木瓜海参做法，可以知道其实这个汤做出来是较为简单的，而且木瓜海参汤也不像其他食物不能被高血压患者自己老年人服用，相反，如果老年人和高血压患者服用后却是有利于身体健康的，所以如此美味又健康的食物，有什么理由不行动呢！
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