泡发好的海参最简单的制作方法

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摘要

在泡发海参的时候,大多数人更向往简单的方法,既不需要频繁更换水又可以节省时间,快速把海参泡好,在泡海参之前必须要提前准备一些自来纯净水,注意海参不能放得太多,虽然很多海参看起来小小的,但是真正泡开以后都会变得很大,因为体积太大容器盛不开,影响到海参中的发展。

在泡发海参的时候,大多数人更向往简单的方法,既不需要频繁更换水又可以节省时间,快速把海参泡好,在泡海参之前必须要提前准备一些自来纯净水,注意海参不能放得太多,虽然很多海参看起来小小的,但是真正泡开以后都会变得很大,因为体积太大容器盛不开,影响到海参中的发展。

泡发好的海参最简单的制作方法

简介

泡海参需要时间,和勤换水,不能有油腻,就可以泡出很好的海参了,泡好的海参洗净,放干净的保鲜袋或保鲜盒里存放在冰箱冷冻,可以存放很长时间,需要的时候拿出来解冻就是了。

泡发方法

海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。还能补肾润燥,益气养血。用洽肾阳虚弱,阳痿,遗精,小便频多和肠臊便秘;也可作为肺结核、神经衰弱和癌症患者的饮食调理。

泡发好的海参最简单的制作方法

一般人群都能食用。

干海参的泡发

原料

:干海参50克、自来水、纯净水。

做法

1、野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。

2、先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。

3、取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。

4、把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。

5、这是泡了3天的海参。

6、从海参的肚下剪开,去掉内脏和带带胡须的一头。

7、再把海参冲洗干净。

泡发好的海参最简单的制作方法

8、锅里放足量水烧开,放入海参。

9、转小火煮30到60分钟左右,看到海参变大软和了就煮好了。

10、关火焖1-2小时。

11、取出来放到一个干净盘里。

12、这次是用纯净水泡发了,还是要放到冰箱冷藏。

13、每天换一次纯净水,两天就可以了。

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