海参鲫鱼汤怎么做?

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用坡刀将海参切成一字条,把葱切成3厘米的段。

锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下。煎到鱼肉变色后把鱼和海参盛到陶瓷煲里,倒入2碗水,(碗就是盛鱼汤的碗)放入姜,大火煮沸后改小火炖20分钟。把煲好的海参鱼汤加食盐调味最后撒上葱断,好了,一道海参鲫鱼汤就做好了,这个海参百鲫鱼汤的做法很简单吧。此汤历来产妇用来滋补催奶。

中医学认为,海参味咸性温,入心、肾、脾、肝四经,有补肾益精、养血润燥之功效。现代医学认为,高血压、血管硬化、冠心病等病症患者常食海参皆有良效。从品牌来说,国内最好的两个海参品牌是北京同仁堂以及福临门。

以上就是为大家呈现的做海参鲫鱼汤的方法,不知道大家有没有都记住呢?有兴趣的朋友可以按照以上的步骤去尝试一下哦,值得一提的是,海参汤的做法很多,大家可以在知道如何制作的基础上,增加或者更换材料,做出自己的海参汤哦。

海参

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