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我们都知道，海参营养丰富，是一种非常珍贵的补品，现在很多人都喜欢吃海参，那么小孩适合吃海参吗？这是很多人比较关心的问题，那么接下来我们一起通过以下内容来看一下小孩吃海参的
我们都知道，海参营养丰富，是一种非常珍贵的补品，现在很多人都喜欢吃海参，那么小孩适合吃海参吗？这是很多人比较关心的问题，那么接下来我们一起通过以下内容来看一下小孩吃海参的注意事项。
小孩吃海参的好处
1.海参含有丰富、均衡的营养，其中多种是儿童生长发育所必须的物质，如赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等。海参能增进孩子食欲，促进生长发育，元素钙、铁、锌及多种维生素等，对增加记忆、促进生长很有帮助，小孩子可以适量吃，但是要注意小孩吃海参是否过敏的情况。
2.三岁以上的孩子可以服用海参，除了增强体质外，海参当中的牛磺酸及锌元素等，对促进孩子大脑等重要器官的生长发育，起着明显的作用，还可以改善孩子的偏食厌食，促进孩子的智力增长。而三岁以下婴幼儿则不宜服用。
小孩吃海参做法
海参蛋炒饭
将发好的海参、胡萝卜、黄瓜切小丁，葱切碎，鸡蛋打散锅内，热油炒散捞出备用;锅中留底油，放葱花炒香，加胡萝卜、黄瓜丁、盐，翻炒;接着放入熟米饭，翻炒均匀后，加海参丁、鸡蛋炒至入味即可。
海参蒸蛋：提前将干海参泡发好，或者即食海参提前解冻;将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀;用筛子将蛋液过滤一次;把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟;利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎; 蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可，儿童非常爱吃。
海参粥
提前将干海参泡发好，或者即食海参提前解冻;准备小米50到80克，姜丝和食用盐以及白糖各适量，准备一些;把准备好的小米用清水淘洗干净，然后放在锅中加适量清水，煮至再煮粥的同时，要把准备好的海参清洗干净切成小丁状，在锅中的粥快要煮好时，把切好的海参丁放入到粥中，再加入适量食用盐和白糖以及姜丝一起熬煮五分钟左右，锅中的海参粥就能煮好，海参和小米是非常好的搭配，加入适量鸡汤提鲜，孩子们非常爱吃。
葱油海参
葱油海参特别好吃，所以也是孩子们的最爱。在制作时需要准备海参适量和葱白适量，然后再准备适量的葱油和葱姜末以及食用盐和料酒;把海参去除，内脏煮透以后控干水分切成丝状，把葱白切成段状，然后在炒锅中放油，加热到六成热时，放入葱段，炸成金黄色取出;把中药备好的葱姜末放入的葱油中，然后快速炒香，再加入准备好的海参，然后放入适量清汤，一次加入食用盐和料酒，以及生抽与白糖，烧开以后，用小火煨至2到6分钟，最后用淀粉水勾芡，用中火收汁，最后淋上葱油就能出锅。
凉拌海参
凉拌海参也是儿童喜爱的简单吃法，平时制作时需要准备新鲜海参和红辣椒以及蒜泥儿等多种调味料，除此以外，生抽和麻油以及香菜末也要适量准备一些。新鲜的海参放在开水中煮一下，煮好以后取出马上装入盘中，然后把准备好的调味料放在一起，调成料汁直接浇在海参上，这样做好的海参清爽可口，柔嫩脆滑，鲜味十足。
海参不适合什么人吃
1、三岁以下儿童不宜食用海参：海参营养丰富，蛋白质含量达52.2%。海参含有18种氨基酸，其中人体必须的10种氨基酸含量都很高，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品，精氨酸是构成男性精细胞的重要成分，又是合成人体胶原蛋白的原料，并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复，还可提高淋巴细胞的免疫活性，增强人体免疫力。但是三岁以下儿童并不适合食用。儿童各脏腑功能未发育成熟，不当的进补会对其内脏器官造成破坏，影响到孩子的正常生长发育。特别是消化功能差的孩子服用枸杞、阿胶、海参等高蛋白、高脂肪的营养品，会加重消化系统负担，损伤孩子肝肾功能，还可能造成性早熟。婴幼儿应该均衡膳食，不必进补。
2、肝肾功能不好者忌食海参：对于肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。肾脏曾受过损伤的人，通常都要限制蛋白质摄入。如果肾脏不好的人没有在医生指导下而自行服用海参进行滋补，他的肾通常会很快恶化。
3、感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参。
4、据民间流传，产妇最好不要进补海参，否则有可能会出现“闭奶”现象。
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