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海参是一种非常珍贵的食材，它的营养价值肯定不会比鲍鱼鱼翅燕窝这些要低，这是现在我们生活不断的发展，人们的生活水平也不断的提高，海参也慢慢的走进了我们这些普通人家，成为了餐厅里面一道独特的美食。
随着现在食用海参的人越来越多，很多海参也都加工成了淡干海参。淡干海参食用起来和保存起来都非常的方便，但是淡干海参也要保存好，如果保存不好的话也会流失它里面的营养物质的，那么淡干海参能保存多久呢？
什么是淡干海参
淡干海参它是干海参其中的一种，他主要是把那些新鲜的海参的内脏，全部都去除掉，然后清洗干净，再用水煮一下，缩水以后就用专业的低温冷风烘干设备，把它风干就可以了。
以前的传统淡干海参的做法是用日晒等各种方法让它变得非常的干燥，所以不会非常的干净。
淡干海参是制作干海参的其中一种工艺，营养价值较高
而现在的这种技术比较的先进，淡干海参里面的杂质就更加的少了，烘干的效果又非常的明显，工作要的是非常的卫生。
淡干海参能保存多久
淡干海参保存时间相对鲜活的海参肯定要长很多，淡干海参可是海参里面的极品，里面没有含糖，也没有含水分，食用起来肉质非常的滑润，口感非常的爽脆。
市场上海参的品种非常的多，保存的方式也不同，保存的时间也不同，淡干海参如果保存方法得当，保存两至三年是完全没有问题的。
淡干海参怎么保存
淡干海参的保存方法和干海参的保存方法基本相似，我们可以直接把淡干海参密封，放在那比较通风，又干燥的地方。
为什么要这样做呢！这主要是因为淡干海参经过加工以后肉质完全已经干枯了，但是因为他外面没有盐城包裹着，所以是直接与空气接触，就比较的容易变质，如果你购买了淡干海参的话，建议你尽早吃完。
如果你怕这样放着淡干海参会影响海参的质量和口感的话，那么我们可以把它放到冷藏室里面去，但这只是短期的，如果你想包藏得更久一点的话，那么可以把它放在冷冻室，在吃的时候就可以提前把它解冻就可以了，这个保存的方法也是最安全的，也适用于大多数海参的保存方法。
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