痛风人群能吃海参吗?看完这张表就知道了!

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得了痛风,当然不能吃海鲜!海参算是最常见的海鲜了,所以,痛风病人不能吃海鲜。对吗?你是不是也是这么想的?康康今天告诉你,痛风人群是也能吃海参滴!海参or海鲜?

得了痛风,当然不能吃海鲜!

痛风人群能吃海参吗?看完这张表就知道了!

海参算是最常见的海鲜了,

所以,痛风病人不能吃海鲜。

对吗?你是不是也是这么想的?

康康今天告诉你,

痛风人群是也能吃海参滴!

海参or海鲜?

这个世界上有两类人,对海鲜遥不可及,一类是海鲜过敏的人,另一类是痛风病人。

海参到底是不是海鲜?有人认为是,有人认为不是,其实这要看重点是在“海”还是“鲜”上。如果非要强调必须是鲜活海产品,那以干制品为主的海参的确算不上海鲜;但是如果说只要可以被人吃掉的海洋食品都叫海鲜的话,那海参就是海鲜了。

由此看来,海参可以算得上既是海鲜又不是海鲜了。那过敏和痛风的人到底能不能吃呢?这个还需要具体情况具体分析。

海参属于高蛋白食物,大部分过敏的人都属于“异体蛋白过敏”,因此,如果平常对虾、蟹以及贝类等海鲜过敏的人,最好还是要谨慎食用海参。那么痛风人群又能否吃海参呢?

痛风=不能吃海参?

去年中国痛风现状报告白皮书显示,我国痛风患者超过8000万人,痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。

沿海的朋友都知道“海鲜+啤酒”会产生痛风,痛风是人体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱造成的。而嘌呤这种物质,在大部分海鲜的体内含量都是非常高的。不过,海参是个例外,参考下列表格。

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海参嘌呤含量仅为4.2

海参是海产品中嘌呤含量最低的,并且经过烹饪后嘌呤的含量会继续下降,而且每个人食用海参的数量本来就比普通海鲜少得多,所以痛风病人食用海参是没有大碍的。而且,痛风人群不光可以吃海参,更应该坚持吃!

为什么坚持吃海参?

痛风是一种常见且复杂的关节炎类型,痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼等情况,而海参却在这方面有奇效。

海参当中含有的粘多糖和硫酸软骨素是关节炎患者所欠缺的。这两者可以作为营养保健剂来缓解关节疼痛和关节炎等情况,因此食用海参能缓解痛风人群的疼痛感。

许多痛风人群由于惧怕尿酸过高而长期在选择动物性食品的时候多选择牛奶和鸡蛋,这样就容易导致这些人铁和锌等微量元素的缺乏。

长期以往容易使病人出现贫血、抵抗力下降等而诱发其它疾病,而海参体内含有丰富的蛋白质及铁和锌等多种微量元素。

因此,痛风人群坚持吃海参能为自己的身体补充所需的营养从而避免其他疾病的发生。

海参

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