海参食谱|干贝海参蟹丝羹

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摘要

今天康康教大家做的是干贝海参蟹丝羹!干贝海参蟹丝羹干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。蛋白质含量为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅

今天康康教大家做的是干贝海参蟹丝羹!

海参食谱|干贝海参蟹丝羹

干贝海参蟹丝羹

干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。蛋白质含量为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

而海参则是出了名的“百补之王”,接下来就跟着康康一起来看看如何制作这碗美食吧~

制作过程

准备食材:海参,干贝,蟹肉棒,香菇,浓汤宝,胡萝卜,黄瓜,葱,淀粉,鱼露。

1

海参泡发后切丁。

2

萝卜黄瓜切丝。

3

香菇泡好后切片。

4

小葱切碎,香菜只需要几片叶子装饰即可。

5

干贝浸泡后撕碎。

6

蟹肉棒切丝。

7

准备一个蛋白打散备用。

8

砂煲中加入热水跟浓汤宝,当水沸腾后,干贝丝,香菇片,海参丁倒入,搅拌均匀打入蛋白,加入胡萝卜丝,黄瓜丝,葱沫,盐。

9

待汤水再次沸腾后,加入搅拌均匀的水淀粉,然后撒入蟹棒的丝。

10

最后出锅前加一勺鱼露一点盐装碗,上面放上一点葱段,香菜叶,我们的干贝海参蟹丝羹就完成了。

这一碗汤干下去,那可是满满的一碗营养!冬季正是滋补好时节,还在等什么?赶紧起锅做起来吧!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

海参

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