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相信大家昨天都被这么一条朋友圈刷屏了。前央视著名主持人李咏因癌症不幸离世，年仅50岁。
在这个谈癌色变的时代，“抗癌”一词成了人们茶余饭后的热门话题。在人们议论纷纷的“抗癌食物”中，海参二字赫然在目。
海参与癌症的紧密联系源自于《癌症：突破常规》一书，作者博林杰在接受美国福克斯新闻的采访时说海参与治疗癌症有着重要的关联。
以下附上访谈具体视频
海参为何能抗癌
海参体内含有一种物质叫做海参皂甙，海参皂甙是一种抗毒剂，对人体安全无毒，是可以破坏癌细胞代谢中一种必须的物质，能有效抑制肿瘤细胞的生长与转移。
现代癌症患者的进食往往进入了一个误区，吃传统补品进补的同时，正常细胞得到了营养，而分裂能力数倍于正常细胞的癌细胞则获得了更多的营养。
海参则不同，海参增强了正常细胞的活性，而含有的海参皂甙却是癌细胞的死敌。
而且癌症人群由于往往需要放化疗，而化疗在杀死癌细胞的同时，杀死了大量的正常细胞，所以对人体造成了十分巨大的伤害。
海参体内含有的钼、硒等微量元素可以有效吸收射线对人体正常细胞造成的伤害，并可以增强正常细胞的活力，使其具有更强的抗辐射能力，并增强人体的免疫力，最大限度减少化疗副作用。
抗癌并非治癌
海参确实有抗癌和免疫调节的作用，但就一定能够治癌吗？答案是否定的，红酒中的白藜芦醇也具有抗癌效果，但没人认为红酒可以治癌吧？
现在很多抗肿瘤药物是从动植物中提取出来的，2-3吨的药材才提取那么一点，想要靠吃把癌症治好是不现实的。因此海参是抗癌的好帮手，但绝对不能仅靠海参来治癌！
癌症人群如何食用海参
癌症人群身体的消化功能一直不是非常好，因此需要吃的清淡，过于油腻的话海参当中的大量营养物质不能够完全被身体吸收，造成浪费。
在这里康康推荐的是海参小米粥这种吃法，能将海参的营养最大限度传送到你的身体之中，在“海参食谱”的版块有海参小米粥的制作介绍噢！
海参有着强大的抗癌和防癌作用，如果你身边有需要的人群，不妨可以向他们推荐一下~ 当今的社会很多人都生活在压力之下，可毕竟身体是本钱，大家一定要注重养生噢！
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