海参批发有秘招-海参特性-海参百科知识-老许野生海参

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摘要

现在海参批发市场上的产品质量良莠不齐，消费者经常会买到一些糖干或者添加其他添加物的海参。下面来教大家如何辨别海参的真假好坏，从而能够买到优质好海参。

临近年关，又到了人们走亲访友的时候，而海参作为营养又高档的海产品成了人们节日馈赠的佳品。但是现在海参批发市场上的产品质量良莠不齐，消费者经常会买到一些糖干或者添加其他添加物的海参，这些海参不但没有营养，口感不好，而且对人体的健康也会造成伤害。下面来教大家如何辨别海参的真假好坏，从而能够买到优质好海参。

放眼当今的社会，许多海参批发商为追逐利润，不惜一切代价降低成本的乱象丛生。挑选海参这种比较贵重的食材，经验非常重要，要想练就一双“火眼金睛”,必须经过长时间的“锻炼”才行。也许您已经具备了初步的理论知识，但要想成为真正的行家里手，还要多看、多练，才能做到“手到擒来”,买到最优质的高档食材。本篇让你“火眼金睛”挑海参，买得满意带回家。
挑选秘籍：1、形体完整，整齐。同一档次的海参应该形体划一且完整。不完整的海参可能是由于海参批发商将腐烂部分去除后晒制的，形体歪曲、干瘪则说明海参捕捞后没有马上加工干燥，由此造成外部干燥，而内部污染变质。2、干燥。海参含水不能超过15%,含水多了不但价格不合理，而且还容易变质。3、腹中无砂。很多海参腹中被填了很多砂子，挑选时应该注意。

注意事项：不少不法海参批发商贩在海参的加工过程中，加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性，挑选时要特别注意。无论怎样，值得一提的是，海参拥有超高性价比。海参志在打造让老百姓吃得起的放心海参，由于海参从捕捞到加工流通环节少，成本低，所以在价格上更有竞争力，能够让老百姓得到更多的实惠。