海参饺子馅的做法是什么

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摘要

对于饺子,我相信大部分小伙伴都是喜爱的。饺子馅不一样,口味也是差别很大的哦。海参是很美味的,如果把它做成饺子馅,想想是不是觉得食欲大开呢?那么大家知道如何做海参饺子馅么?爱吃爱动手的小伙伴让我们一起来学习一下海参饺子馅的做法吧。我相信一定会很有趣的。

对于饺子,我相信大部分小伙伴都是喜爱的。饺子馅不一样,口味也是差别很大的哦。海参是很美味的,如果把它做成饺子馅,想想是不是觉得食欲大开呢?那么大家知道如何做海参饺子馅么?爱吃爱动手的小伙伴让我们一起来学习一下海参饺子馅的做法吧。我相信一定会很有趣的。

海参饺子馅的做法是什么

海参水饺原料

1、新鲜的猪肉馅两斤

2、饺子皮两包,大约有140张饺子皮

3、泡发好的5条海参

4、葱和姜;调味料:盐、鸡精、十三香、生抽酱油、油。准备饺馅:1、先把肉末放入锅里,把葱姜切成末放入,外加两个鸡蛋;2、把海参冲洗一下,放在砧板上;3、沿海参开口处,切成条状,不用切的很细

5、然后纵切,切成小块,也不用切的太小

6、然后把海参放入锅中

7、加盐,大约2勺。口味可以根据个人喜好,我喜欢略淡一些,这样能吃到海参的鲜味

8、加少许鸡精

9、加少许十三香,提味,除腥

10、加少许生抽,因为生抽可以提鲜味,但是不会把肉馅弄成酱油色,同时加少许油

11、顺一个方向开始搅拌;注意:一定要顺一个方向,不管是顺时针,还是逆时针。从头至尾一个方向搅,肉馅才会嫩,好吃。这个过程大约需要20分钟即可。

看来想吃一份海参饺子,也是不容易,看了上面11个步骤,有没有觉得要做一份美味的饺子,也是很有技术要求的。但是我相信,只要我们用心去学习,那么我们也一定能够做出美味的海参饺子的。所以,让我们满怀信心的去动手做一次海参饺子馅吧。

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