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所属分类:海参百科
海参营养价值高,口感好,很多人夏季都选择海参作为养生食疗首选,那么哪些食物千万不能和海参一起吃呢?
海参加盟
海参加盟之海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。
海参加盟之海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
看完这些,您了解了吗?