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所属分类:海参百科
海参作为一种特别营养的养生类食品,对人体特别有益,尤其是儿童与中老年人,其富含多种微量元素以及维生素,并且,其蛋白质还有多种人体必需与非必需的氨基酸,能够提供丰富的氨基酸,在维持体内组织液的平衡,血管湿润,预防老年痴呆和小儿多动症方面有很大的作用,但是,人体每天也在食用其他食物,每天食用海参会导致营养过剩等,任何食物的食用都需要适可而止。
海参怎么去腥味,在煮食海参的时候可以加一些料酒或者是黄酒,也可以在煮的时候放上一些葱段或者是姜片,来征或者是猪,大约在五分钟左右就可以很好的去除腥味,可以适当的加上一点料酒或者黄酒,这些方法都有很好的去腥的作用,也可以先用开水煮一下,加入适量的盐,白砂糖,醋,搅拌之后来进行食用,非常的清爽,而且可口,而且可以最大限度地保证海参的营养程度不会被丢失。