捞汁海参的做法大全有哪些?

由于海参的营养丰富，多数人都喜欢吃海参，即使有些人吃海参会觉得有味道，也会因为营养丰富多吃一些，海参的做法有很多，清蒸、炖汤、炒等都可以，家庭常见的做法是捞汁海参的做法，其主要的特点是做法简单，适合大众口味，并且不影响海参的功效，那么捞汁海参的做法大全有哪些?在了解做法前我们可以先看看海参的功效。

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。

捞汁海参的做法一

原料：

芦笋、即食海参、大蒜、珍选捞汁

做法：

步骤1：

芦笋去掉发硬的根部，下半部的皮削去，然后斜切成片珍选捞汁海参的做法。

步骤2：

将珍选捞汁倒入碗中 放入冰箱冷藏。

步骤3：

海参解冻，洗净去掉不可食部分，大蒜拍扁后剁成蒜蓉备用。