吃海参能提高免疫力吗?

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摘要

免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和排除“异己”的生理反应。海参含有精氨酸,能够促进性激素分泌能力、提高性功能,从而起到延缓衰老作用。那么吃海参能提高免疫力吗?

免疫力是什么?

免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等),处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞,以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力,是人体识别和排除“异己”的生理反应。

当有细菌或病毒侵入人体时,人体细胞免疫系统或体液免疫系统自动识别并抵抗病毒,所以,当人体免疫能力足够“强大”时,在莫名之中就把外来病菌及时消灭,而免疫能力不足时,则会使细胞、组织甚至器官发生病变。

吃海参能提高免疫力吗?

在海边,有条件、有保健意识的人,连续食用海参,即可去除陈疾,增强体质,来年无病,免疫力增强。所以渔民虽常年生活在潮湿的环境中,却少有关节炎、气管炎、感冒、头痛、腰酸等顽固性疾病,同时这也是海岛多寿星的一个重要原因。

海参体内含有一种特殊成份——海参皂苷,又名海参素,它是最早发现的动物皂苷,它是一种抗毒剂, 能抑制癌细胞蛋白质、核糖核甘酸的合成,能够显著提高人体免疫力,具有抗癌杀菌的作用,抗腐能力很强。

吃海参能提高免疫力吗?

海参中含有精氨酸,能够促进性激素分泌能力、提高性功能,从而起到延缓衰老作用。同时,精氨酸还被证明可提高免疫力。

海参中的另一种营养物质是刺参粘多糖。大量药理研究证实,刺参粘多糖能够提高人体免疫力,亦可以增强大脑记忆能力,具有抗疲劳的功能。

吃海参能提高免疫力吗?答案是,可以,海参能提高人体免疫力。

吃海参为什么能提高免疫力?

以下内容摘自中国海洋大学学报《海参和鱼翅的营养成分以及对免疫功能调节作用的比较》:通过测定海参、鱼翅的营养成分以及体壁中氨基酸组成和含量, 同时评价其对连续皮下注射氢化可的松致免疫 低下模型小鼠免疫功能的影响, 探讨了海参、鱼翅的免疫调节作用与其营养组成的关系。

结果表明, 海参中总糖、酸性黏 多糖、必需氨基酸、鲜味氨基酸、药效氨基酸和总氨基酸含量均高于鱼翅; 海参和鱼翅均能显著提高免疫低下模型小鼠的 脾指数和胸腺指数; 显著提高小鼠血清溶血素含量; 提高迟发型变态反应水平和脾淋巴细胞转化能力; 促进巨噬细胞的吞 噬能力; 显著提高血清中 IL3、IFN水平, 降低 IL4 水平, 提高 IFN/ IL4 的比值。提示海参和鱼翅中均含有全面的免 疫活性物质, 具有免疫调节作用。

结论:海参在促进体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫方面的作用优于鱼翅。

可以看出,他们得出的结论是海参具有免疫调节作用,而且,海参在促进体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫方面的作用优于鱼翅。

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