海参海鲜粥配料
盐5克、鲜贝若干、海参2只、小米一碗、姜丝若干、料酒少许、虾四只、葱少许。
海参海鲜粥做法
1、虾去虾线，剪掉须子，用料酒和盐提前腌一下。
2、用的市场时令红扇贝，蒸熟，去除沙袋等脏东西，取出贝珠洗净备用，有干贝更好。
3、小米熬稠，加入海参，虾，扇贝，切好的姜丝，盐，葱花熬制，出锅。
海参海鲜粥小贴士
适于秋冬季节老人和小孩进补。
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