高压锅煮海参注意安全

一男子用高压锅蒸海参，蒸了快半个小时也不见阀门排气，用手一碰，高压锅一下子就爆炸了，将他的右手炸得血肉模糊。他被工友紧急送往大连市中心医院。

昨日上午，记者见到了这名受伤男子。他双眼紧闭，眼睛红肿，右手前臂连着手肿得像一个大面包，纱布已经被血染红。医生表示，能够将男子的手接活已是万幸。

该男子今年58岁，长年在长海县格仙岛打工养海参。2日下午4时许，他用高压锅蒸海参，海参下锅近30分钟，锅上的阀门一直没排气。他觉得不对劲，用手拨动阀门，这一动不要紧，高压锅轰的一声爆炸了。他被震得一屁股坐在了地上，拨动阀门的右手顿时血肉模糊，海参里的沙子和锅里的热蒸汽进入他的眼睛。“当时我感觉眼睛里全是热水和沙子，根本睁不开，右胳膊就好像有碎骨头扎进肉里一样，钻心疼。”在门外干活的工友们听到了爆炸的巨响跑进屋，连忙用布扎住他的右上臂，乘快艇，打车，于晚7时左右把他送到中心医院。

经诊断，他的右手第一到第五掌骨骨折，远排腕骨骨折，并伴有骨筋膜室综合征，很容易导致整个胳膊坏死。晚8时许，他被推进手术室，手术进行到半夜12点，男子的右手全部被接上了。眼睛里的沙子也冲洗干净。

昨日，医生告诉记者，幸亏他的工友们有医学常识，将他的上臂扎紧，没有流过多的血，送来得也算及时，不然能不能保住他的右手都很难说。

该男子告诉记者，每年这个时候都是海参大卖的季节，他都要用高压锅蒸海参。他听说过高压锅爆炸的事情，也很注意安全问题，每年都会换高压锅。现在使用的两个高压锅是去年才买的，前一天他还用高压锅蒸了海参，没有发生任何问题。想不到第二天再用就出事了。