营养功效：
增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症
配料：即食海参，虾子，高汤，葱，姜，盐，糖，酱油，料酒，淀粉，香油
做法：
1.锅中不放油，最小火倒入虾子，反复煸炒 
2.直到虾子煸干水分，去除腥味。盛出备用 
3.葱姜切末
4.肉汤半小碗备用 
5.锅中做水，水开后放入即食海参 
6.倒入少许酱油；料酒，去掉海参的腥味，加入进咸味。水再开时，捞出海参备用 
7.锅中放油，先放入葱姜末 
8.炒出香味后，倒入虾子，继续炒香 
9.虾子炒香后，调入料酒，烹出虾子的腥味 
10.再倒入酱油，海参后，加入肉汤，调入盐；糖，补充清水持平 
11.小火炖制3分钟，大火催一下汁 
12.见汤汁浓稠，勾芡，淋香油出锅即可
