海参海鲜粥

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海参海鲜粥配料

盐5克、鲜贝若干、海参2只、小米一碗、姜丝若干、料酒少许、虾四只、葱少许。

海参海鲜粥做法

海参海鲜粥

1、虾去虾线,剪掉须子,用料酒和盐提前腌一下。

2、用的市场时令红扇贝,蒸熟,去除沙袋等脏东西,取出贝珠洗净备用,有干贝更好。

3、小米熬稠,加入海参,虾,扇贝,切好的姜丝,盐,葱花熬制,出锅。

海参海鲜粥小贴士

适于秋冬季节老人和小孩进补。

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