海参如何吃才能达到完美的健康效果

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所属分类:做法菜谱
摘要

如何吃海参才是最好的,才能达到最完美地效果。有不少消费者吃海参也存在误区,比如有的消费者喜欢做海鲜大餐,集中吃海鲜大餐,往往消化吸收效果不好,海参的营养价值难以完全发挥,而有的消费者担心发泡海参,营养物质会随发泡的水流失掉,所以索性缩短海参的发泡时间,在海参没有完全泡开,还有硬芯的时候就迫不及待享受美食了,其实,这样海参的吃法也是不对的。海参的营养价值和药用成分都集中在海参的肉壁里,发泡海参的时候损失微乎其微,而发泡好的海参,更容易人体吸收,效果更好。

如何吃海参才是最好的,才能达到最完美地效果。有不少消费者吃海参也存在误区,比如有的消费者喜欢做海鲜大餐,集中吃海鲜大餐,往往消化吸收效果不好,海参的营养价值难以完全发挥,而有的消费者担心发泡海参,营养物质会随发泡的水流失掉,所以索性缩短海参的发泡时间,在海参没有完全泡开,还有硬芯的时候就迫不及待享受美食了,其实,这样海参的吃法也是不对的。海参的营养价值和药用成分都集中在海参的肉壁里,发泡海参的时候损失微乎其微,而发泡好的海参,更容易人体吸收,效果更好。

下面介绍两种比较大众的美味海参做法,一是海参粥,先把米粥做好,然后把切碎的海参放进锅内,同时加入少量葱姜等调味品,再熬3分钟左右就可以出锅,此种方法操作简单,对营养保存的也非常好,是比较常见的一种海参吃法。还有一种美味海参的做法是凉拌,如果想让海参的口感更好,可以选择凉拌,将发好的海参微波加热一下,用酱油或者蜂蜜等调味蘸着吃,口感更加润滑,美味海参兼顾海参的营养和口感,但是老许野生海参研究院的专家同时强调吃海参的时候也要注意量,一般每天不宜吃的过多

海参的营养值丰富,体内含有丰富的功能肽,功能肽是比氨基酸更容易被人体吸收的成分,具有增强免疫力,抗疲劳,固本培元等作用,每天一只或者两只可以使人神清气爽,精神焕发。合理的食用,这也就是对人体健康的一项投资。

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