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所属分类:做法菜谱
凉拌。
做法:1。先将发制好的海参用冰水浸泡一会儿(口感更爽些)。
2。将海参取出用纸巾擦干放在案板上切成小段放入碗中。
3。将美极鲜酱油洒在上面,再放一黄豆粒大的芥茉膏(日式)调匀即可。也可放几滴香油。
切忌:吃海参不能加醋,营养会大打折扣。
凉拌。
做法:1。先将发制好的海参用冰水浸泡一会儿(口感更爽些)。
2。将海参取出用纸巾擦干放在案板上切成小段放入碗中。
3。将美极鲜酱油洒在上面,再放一黄豆粒大的芥茉膏(日式)调匀即可。也可放几滴香油。
切忌:吃海参不能加醋,营养会大打折扣。
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