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所属分类:做法菜谱
在民间以海参为食疗药膳者很多。海参的做法多为煮汤、爆炒。在熬汤时注意,海参味道比较淡,可用鲜香的汤来配它,比如鸡汤、骨头汤,口感就会变得更好。海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排出,故肾功能差者一次不可多吃。
美肤养颜喝什么好?汤汤水水是首选。今天来教大家做款汤。 胡椒海参汤 食材:干海参海参、木耳、姜、葱、香菜、食盐、料酒、胡椒粉、香油 做法: 1、将泡发的海参洗净切块,葱切丝、姜切片,香菜切段,木耳泡开后洗净; 2、热锅倒油,放姜片炒香,放入木耳,加清水(或鸡汤)、料酒、食盐小火炖30分钟后放入海参,加胡椒粉烧开后,放入葱丝、香菜,淋香油即可。