辨别野生海参和圈养海参来教你两招-怎么样的海参好-海参怎么挑选购买-老许野生海参

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摘要

随着人们生活水平的不断提高以及保健意识的不断增强，人们对还海参也不再那么陌生，餐桌上也逐渐出现海参的身影。但是，在利用海参进补的过程中，人们总觉得野生海参才有营养价值，其他海参不行，甚至还有添加剂。其 …

随着人们生活水平的不断提高以及保健意识的不断增强，人们对还海参也不再那么陌生，餐桌上也逐渐出现海参的身影。但是，在利用海参进补的过程中，人们总觉得野生海参才有营养价值，其他海参不行，甚至还有添加剂。其实，你可知道，除了野生海参之外，底播海参也是非常好的！

辨别野生海参和圈养海参来教你两招

吃海参不知道辨别野生海参和圈养海参吗，来教你两招呗

第一、看海参的吸盘

海参是靠腹部的吸盘吸附在海底，底播海参和野生海参腹部的吸盘数量多，短、粗有力；圈养的吸盘量少，细、长。主要是深海的水流急，海参要牢固的趴在海底，必须紧紧地抱住海底的砂石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗有力。而圈养的海参，海水的流量小，海参轻易的就能固定在海底或岩石上，他的吸盘就细、长。

第二、看海参的形体

底播和野生的海参由于野外生长，海水深（26-27米），没有固定的饵料，多生长为三五年，且日照时间长，海参的颜色深灰色、肉厚皮薄；而圈养的海参，需要定时定量的喂养饵料，海参生长快，大多一两年就可以长成出售的体形，颜色大多暗黄、鲜艳，皮厚肉薄。底播和野生的海参外观都比较完整，海参外皮不会被划伤；圈养的海参大多外部有划伤。这是因为在捕捞海参时，深海的海参大多在砂石上或海参养殖的吊网内，容易被捕捞。而圈养的海参大多趴在坚固的岩石缝间，不大好捕捞，必须要用专用的工具，快速的铲抢才能拿到，这样容易碰伤海参。