玉环海中参 做法菜谱

玉环海中参

材料 发好的海参400克,冬瓜400克,芦笋条100克,甜椒条50克,火腿50克。调料盐4克,味精8克,美极鲜味汁10克,XO酱5克,辣椒酱8克,野山椒10克,白糖3克,花雕酒5克,姜葱油50克,美极...
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蚝油蹄筋参 做法菜谱

蚝油蹄筋参

海参怎么才好吃?shen100海参官网图文详解海参的家常做法:海参洗净切斜段;葱洗净切段;姜洗净切片;调味料B调制成太白粉水备用。这道美味的海参食谱简单易学,适合家常食用。
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木耳杏汁炒辽参 做法菜谱

木耳杏汁炒辽参

材料 湿黑木耳丝75克,发好辽参100克,鸡蛋清300克,杏汁20克,雀巢1个,蟹子、盐、味粉、白糖、生粉、姜、葱各适量 做法 1、将辽参用葱、姜及调味料煨制,冷冻后切成薄片。木耳丝飞水备用。 2、鸡...
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蟹管刺参煲 做法菜谱

蟹管刺参煲

海参怎么才好吃?shen100海参官网图文详解海参的家常做法:将蟹腿肉和少许的盐、酒拌匀,沾上面粉后,用油炸成金黄色,捞起沥干油份备用。这道美味的海参食谱简单易学,适合家常食用。
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骨香脆皮刺参 做法菜谱

骨香脆皮刺参

材料 微山湖鲤鱼、微山湖莲藕、山东胶东参、山东小菜心、劲霸蒜蓉香辣酱、脆炸粉、吉士粉、花椒油、色拉油、盐、味素、料酒各适量 做法 1、鲤鱼宰杀后洗净,整鱼蒸熟,去掉鱼肉,鱼骨拍吉士粉,炸熟。 2、小菜...
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刺蔘北菇笋 做法菜谱

刺蔘北菇笋

海参怎么才好吃?shen100海参官网图文详解海参的家常做法:刺蔘、小排骨分别放入滚水中汆烫去脏及血水,捞出后洗净并切成块状备用。这道美味的海参食谱简单易学,适合家常食用。
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百花辽参 做法菜谱

百花辽参

材料 用料主料:水发辽参750克配料:虾仁50克、鸡脯肉50克、净鱼肉50克、生肥膘50克、蛋清3个、菜胆20克、黄瓜5克、红椒5克、紫菜5克调料:鸡油50克、盐10克、味精5克、葱5克、姜5 克、料...
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绒鸡炖刺参 做法菜谱

绒鸡炖刺参

材料 净白绒鸡1只约800克、水发刺参400克,葱结50克、姜块15克,绍酒50克,精盐4克,味精2克,芝麻油10克,猪脊骨500克。 做法 1、将净绒鸡剁去脚爪。刺参切成长条。猪脊骨剁成段。姜去皮,...
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鲍汁扣辽参 做法菜谱

鲍汁扣辽参

材料 辽参600克调料鲍汁、酱油、味精各少许 做法 1、辽参用清水发透。鲍汁调入味,放入辽参,上笼蒸透,捞出装盘。 2、另换鲍汁调味勾芡,淋在辽参上。 小诀窍 特点 海参脆滑,香醇可口,营养丰富。
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竹荪氽刺参 做法菜谱

竹荪氽刺参

材料 水发刺参500克,竹荪15克,白酱油l汤匙,绍酒2茶匙,鸡汤2杯 做法 1、刺参大的每只切4块,小的切片,放入滚水中加酒氽一下捞起,减除腥味后再用煮开的鸡汤(1/4杯)、白酱油(1/4杯)氽一下...
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