又到夏天了，天气逐渐变暖，而对于夏天是否能够吃海参在市民中颇具争议。

传统上，不少人都认为进补只能在冬天进行，而夏天吃补品容易上火。但是，随着养生科学的发展，四季进补观念被人们逐渐接受，但是由于四季自然条件不同，因此，进补食材也有很大差别，比如在夏天，一些热补的食材是不能吃的，但是海参属于一种温补食品，适量食用是不会上火的，现在已经有很多人四季食用海参，而在沿海早就有四季吃海参的传统，不少中老年人都是一直食用海参的。

夏天食用海参一定要控制量，一般夏天食用量是冬天的一半即可。

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