海参不适宜哪些人吃?

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本帖最后由 北京都市报 于 2012-5-18 21:39 编辑 现在,海参适用人群几乎被网络神话,那么,海参难道什么人都能吃吗?有哪些人不适合吃海参呢?1、对于脾胃虚寒和经常腹泻的人并不适宜大量食用

本帖最后由 北京都市报 于 2012-5-18 21:39 编辑

现在,海参适用人群几乎被网络神话,那么,海参难道什么人都能吃吗?有哪些人不适合吃海参呢?
1、对于脾胃虚寒和经常腹泻的人并不适宜大量食用鲜活海参,特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,生食海参更容易导致腹泻,而且营养价值并不容易被人体吸收。
2、肝肾功能不健全的人不宜食用海参。海参是高蛋白食品,肾脏功能不好的人过多食用海参,会增加肾脏的负担。同时,肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白,但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力,所以每天的食用量应以不超过50~100克为宜。
3、痛风发作急性期的病人。海产品均含有不同数量的嘌呤,如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高,建议最好不吃海参。
4、海鲜过敏者不能食用,3岁以下儿童尽量不食用。
因此,海参并不是神丹,什么人都可以食用的,任何一种食物都有不适宜人群,要有针对性进补才能起到最好效果。

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