海参汤的家常做法,这样做会更好吃

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摘要

海参是非常珍贵的食材,不同的人有不同的吃法,今天推荐大家把海参做成汤来吃,这种吃法非常健康,能够充分吸收海参的营养,制作过程也比较容易,上面演示详细制作过程。

海参是非常珍贵的食材,不同的人有不同的吃法,今天推荐大家把海参做成汤来吃,这种吃法非常健康,能够充分吸收海参的营养,制作过程也比较容易,上面演示详细制作过程。

海参汤的家常做法,这样做会更好吃

一、海参汤的家常做法

需要准备的材料

水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。

详细做法:

1、香菇洗净,去根,焯水后切片;

2、罗汉参去皮,切片;

3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,;火慢炖6分钟至罗汉参熟透;

4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。

功效:

滋补肾虚,用于治疗肾虚所引发的一系列疾病,如:小便疼痛、体虚乏力等。

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二、海参汤

菜谱简介健康提示:

1、补肾益精,养血润燥,健脾益气。

2、适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。

3、海参有“海中人参”之誉,久服能厚肠胃、益精血。

材料

主料:水发海参50克,枣(干)10克

调料:冰糖10克

做法

1、先用清水把海参炖烂。

2、再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。

小诀窍

食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

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三、海参鸡汤

材料

鸡半只,海参1袋,姜片,清水1升

做法

1.鸡去皮洗净后斩件焯水。

2.海参洗净后焯水。

3.锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香。

4.将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。

5.加入适量盐调味即可。

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