海参食谱|海参蟹味菇

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摘要

鲜滑厚嫩的蟹味菇,Q弹爽口的海参,两种不同的鲜味食材碰撞,会冒出怎样的火花?烫得翠绿的西兰花,包围着双鲜组合,简单调味,也能让你鲜到掉牙!海参蟹味菇想知道如何

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海参食谱|海参蟹味菇

鲜滑厚嫩的蟹味菇,Q弹爽口的海参,两种不同的鲜味食材碰撞,会冒出怎样的火花?

烫得翠绿的西兰花,包围着双鲜组合,简单调味,也能让你鲜到掉牙!

海参蟹味菇

想知道如何制作这样一道海参蟹味菇吗? 赶紧继续往下看吧!!!

制作过程

食材

主料:海参1只,蟹味菇1盒,西蓝花1朵,红椒1只,葱蒜姜少许。

调味料:蚝油,白胡椒粉,生抽,盐,糖,芡粉。

1

葱切段。

2

红椒切丝。

3

海参切丝。

4

西蓝花切小朵去根。

5

西蓝花焯水后摆盘。

6

热锅冷油,加入葱姜蒜。

7

放入蟹味菇,炒软后再加入海参。

8

加入适量的盐,1勺生抽,1勺白胡椒粉,1勺蚝油,1勺糖。

9

加入红椒丝翻炒。

10

放入芡粉收汁后就可以出锅了。

相比川味和湘味的海参,这样一道海参蟹味菇口感清爽,非常适合清淡口味的人群食用。也比较适合老年人和儿童食用噢!

老人吃海参有有降血压、降血脂,调节心脑血管、神经系统功能的功效。而儿童吃海参则可以增强免疫力,有益于身体发育。记住一定要坚持吃噢!

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