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所属分类：海参百科
大家对海参的认可度很高，海参也越来越多的走进平常百姓家里，给人们带去了健康，小编提醒您海参虽好也要注意正确的食用禁忌：
禁忌一:每天食用别超一只
对于体质虚弱的人来说,每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说,特别是气候较为干燥的地区,过食海参应考虑到“上火”的问题。因此,每天食用 海参较好不要超过一只。
禁忌二:肾功差者应少食
海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。
禁忌三:不宜与含鞣酸水果同食
海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。
禁忌四:烹调方法切忌深加工
从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式较能保海参中所含有的营养不易流失,
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